会社設立前の私は、とあることがきっかけで農業に触れる機会があり、農業における
様々な課題や、我々消費者が知るべき多くのことを目の当たりにしました。
それらを解決するための一助となることができないか、また「食」を通じて多くの人
の心と身体を豊かにしたいと願い、2008年1月、サニープロダクツを設立しました。
近年は自然災害や消費者や料理人の嗜好の変化により、野菜および農業を取り巻く環
境はより一層、食の本質的な部分に近づいているのを感じています。
どの時期にどこのどの野菜が美味しいのか、どういう状態が美味しいのか、どの品種
が美味しいのか、どのような栽培方法が美味しいのか、生産者と市場のネットワーク
から培ってきた情報をもとにより多くのお客様に喜んでいただける会社を目指してお
ります。
今後はよりシンプルに、より多くの皆様に
「美味しいものを食べて幸せを感じる」
ことを通じて、お客様、生産者、当社を盛り上げてくれる仲間たち、そして社会に貢献していける会社を目指してまいります。
代表取締役
伊藤 由樹子